Прежде всего надо понять, что плесень и грибок. По факту, это одно и тоже — очень древний живой организм, развитие (рост) его происходит с помощью спор, которые попадая на благодатную почву (в данном случае это сырые поверхности) прорастают тонкими паутинками (нитями).
Нити, иными словами мицелий, распространяются как вверх, так и вглубь структуры, на которой расположилась плесень. По своему предназначению сравнить их можно с корнями растений. Мицелий способен очень глубоко проникать в структуру любой поверхности, любого материала — это может быть и дерево, и бетон, и продукты питания.
Споры присутствуют в воздухе, которым мы дышим
… но для того, чтобы они приступили к своему разрушающему действию, необходим особый «микроклимат». Трудно придумать более благоприятное место обитания, чем погреб. Здесь для роста плесени очень благоприятная среда. Есть все, что нужно – влажность, сырость, «стоячий» воздух, слабая вентиляция (или вовсе ее отсутствие).
Если помещение не снабжено нормальной вентиляцией – это только ускорит образование и рост грибка. Плесень и грибок поражают все вокруг, не щадя ни продукты, которые хранятся в погребе, ни стены, ни пол, ни другие поверхности. Первым признаком появления плесени является появление неприятного запаха в помещении.
Все, что уже заражено губительными спорами нужно уничтожать без сожаления. Овощи и фрукты, на которых хотя бы частично успела поселиться плесень, категорически нельзя употреблять в пищу.
Удалив видимую часть гриба (пятно), мы не всегда представляем себе, насколько глубоко проник внутрь красивого фрукта мицелий. Попадая в человеческий организм, споры интенсивно распространяются, вызывая развитие множественных болезней. Это могут быть кожные заболевания, кишечные, кровотечения, поражение дыхательных путей и т.д., в зависимости от иммунитета человеческого организма.
Итак, понимая всю серьезность проблемы, рассмотрим способы ее решения. Их множество, но суть одна — очищать от плесени и грибка необходимо не только «видимые» участки пораженной поверхности, но также максимально глубоко воздействовать на пораженный материал.
Важно! При обнаружении грибка или плесени в помещении необходимо незамедлительно начинать с ней бороться!
Вывести плесень и грибок достаточно тяжело
Во-первых, нужно обеспечить доступ свежего воздуха в помещение и его циркуляцию. Удалить как продукты, так и тару, в которой они хранились, стеллажи, полки. Со стен и потолка удалить верхний слой покрытия, это можно сделать при помощи грубой щетки, скребка.
Если пол бетонный, тоже максимально его очистить, если грунт, необходимо снять верхний слой. В течении нескольких дней пустое помещение проветрить и просушить. После этого обработать все поверхности противогрибковым средством, (варианты будут предложены ниже).
Важно! Надежнее после очередной просушки повторить обработку.
Для уничтожения плесени и грибка предлагаем несколько надежных и доступных способов:
- — дымовая (серная) шашка, — уничтожает не только плесень, но и насекомых и их гнезда, для которых влажность и сырость излюбленное место. Перед применением перекройте все вентиляционные отверстия (если такие имеются), после обработки (выдержать хотя бы ночь), погреб нужно хорошо проветрить;
- — медный купорос, — надежное и дешевое средство, его добавляют в раствор гашеной извести, на ведро воды — полкилограмма гашеной извести и 50-60- грамм медного купороса. Все хорошо размешать и при помощи распылителя тщательно обработать все поверхности;
-
— химическое средство «Белизна», — (продается в любом хозяйственном магазине), 1 бутылку (500 гр.) белизны развести в 5 литрах воды, нанести на все поверхности, оставить до высыхания, затем хорошо проветрить,
- — уксусная эссенция — развести водой до консистенции 9%-го уксуса и обработать поверхности с помощью распылителя,
- — борная кислота в сочетании с перегидролью (перекись водорода), является очень эффективным средством для уничтожения грибка, пропорции: на 4 литра воды берем по одному литру каждого компонента, распылителем наносим на все поверхности, особенно тщательно обрабатываем наиболее пораженные участи.
Важно помнить, что все работы необходимо проводить, соблюдая меры предосторожности:
- — использовать одежду, закрывающую все участи тела, исключить контакт кожи с химическими средствами,
- — работы производить только в резиновых перчатках,
- — защищать органы дыхания респиратором или марлевой повязкой.
Чтобы исключить повторное появление плесени
Погреб необходимо время от времени проветривать, обеспечивая доступ воздуха во все участи помещения. Для этого оставляйте свободное пространство между стенами и находящимися в погребе ящиками с продуктами, полками, банками и т.д.
Овощи при закладке в погреб нужно тщательно осматривать, чтобы не было испорченных или влажных клубней (если это картофель) и также, в процессе хранения периодически проверять состояние заготовленных овощей.
Если естественного проветривания недостаточно, можно использовать вентилятор, обогреватель. При соблюдении вышеперечисленных мероприятий, ваш погреб будет в отличном состоянии.
Для профилактики неплохо — хотя бы 2 раза в год проводить побелку стен известью.
