Духовой шкаф необходимо периодически очищать от загрязнений внутри и снаружи, а также от запаха, который может в ней присутствовать. Убрать запах можно с помощью народных средств или имеющихся в продаже средств бытовой химии. В любом случае необходимо соблюдать все рекомендации по очищению духовки, чтобы не навредить ей или своему здоровью. Прочитав эту статью, вы узнаете, как быстро и эффективно избавиться от запаха в духовке.
Правила, с помощью которых можно сократить скопление запахов в духовом шкафу
Каждая печь обладает своими нюансами и особенностями приготовления в ней блюд.
Есть некоторые правила, которые могут помочь сократить скопление в ней неприятных запахов:
- Уровень, на котором происходит приготовление еды. Самым лучшим является средний уровень, на котором блюдо не должно пригореть, а соответственно, не оставит неприятного запаха.
- Режим приготовления блюда. Для того, чтобы горелый запах не появился на вашей кухне, нужно строго соблюдать рекомендации по приготовлению.
- Используемая посуда. Лучше всего пользоваться противнями, которые входят в комплект при покупке самой духовки. Это тоже предотвратит пригорание пищи. Для того, чтобы избежать загрязнений, конденсата жира, можно пользоваться герметичной посудой.
- Пакеты, рукава для запекания, фольга должны быть сделаны из качественных материалов. В таком случае они будут безвредны для здоровья и не будут выделять неприятных запахов.
- После каждого использования печь нужно мыть.
Как вывести запах из духовки
Во время приготовления блюд нельзя избежать различных ароматов, в том числе неприятных. Но есть немало средств, эффективно решающих такие проблемы.
Народные способы
Только что приобретенный духовой шкаф необходимо избавить от довольно специфического запаха. Для этого духовку протирают внутри губкой с моющим средством, после чего все внутренности промывают чистой водой. Для лучшего устранения запахов в воду нужно добавить лимонный сок. Затем включают и нагревают духовку — запахи должны уйти.
Побыстрее их убрать можно, если нанести на внутренности мыльный раствор и оставить его на полчаса. При большой площади загрязнений тряпку, смоченную в этом растворе, оставляют там надолго. Для ускорения процесса очистки, в духовку нужно поставить кастрюльку с водой и лимонной цедрой. Духовку при этом нужно включить на невысокую температуру. Все загрязнения должны стать мягкими и затем легко убраться, а аромат — приятным.
Если данный способ не справился с запахом, то можно почистить духовку нежестким предметом. Затем действия с кастрюле можно повторить и открыть духовку, чтобы она проветрилась.
СПРАВКА! Любые действия с духовой проводят после ее полного остывания.
От запаха рыбы поможет избавиться лимон. В миску или кастрюлю с водой кладут лимон, нарезанный кусочками, и оставляют включенной духовку минут на 15. Воду необходимо периодически подливать, если она будет испаряться, чтобы лимон не пригорел.
Также можно добавить в емкость с водой пакетик лимонной кислоты и кипятить ее в течение 10-15 минут. После остывания стенок, конденсат следует убрать полотенцем. Кроме того, можно нарезать на части 2-3 лимона и запекать их 30 минут при 150-160 0С. Запах рыбы должен исчезнуть, если оставить в духовке на ночь емкость с рисом.
Действенным способом избавления от запахов является уксус. Им можно протирать стенки и решётки, а затем нагреть духовку, а можно кипятить уксус в емкости в течение 5-10 минут, а затем убрать загрязнения тряпочкой. Также советуют нарезать яблоко на небольшие дольки и оставить их на ночь внутри духовки.
Разрыхлитель теста — поможет справиться с загрязнениями. Все внутренние стенки шкафа следует смочить водой и нанести на загрязненные участки разрыхлитель, оставив на 1-2 часа. Нагар размякнет под воздействием разрыхлителя, а остатки удаляют мокрой тканью.- Кофейные зерна и чайные пакетики. Последние могут помочь, если запах не сильный. Чайные пакетики хорошо впитывают запахи и их легко использовать. Зерна кофе помогают избавиться от запахов, если насыпать их на противень и подогреть.
- Зубная паста. Ей следует натереть внутренние стенки, оставить на 10-20 минут и смыть чистой водой.
- Неприятный запах в духовке уберет пищевая сода. Ее насыпают в миску и оставляют в духовке. Ароматы со временем должны нейтрализоваться.
- Водка нужна, чтобы протереть ей стенки духовки. При последующем нагреве спирт начнёт испаряться и избавит от других запахов.
- Чёрный хлеб и древесный уголь. Понадобится оставить в духовке хлебные корочки или куски угля. Они должны поглотить различные запахи.
- Сок лука или активированный уголь способны избавить от сильного запаха химических средств. Нужно только растворить уголь в миске с водой и прокипятить 15-20 минут. Лук можно просто разрезать пополам и протереть им стенки духовки.
- Ванильный экстракт — добавляют в посуду с водой и ставят в нагретую до 150-160 0С духовку примерно на полчаса.
СПРАВКА! Многие современные духовки имеют функцию очистки паром. Чтобы узнать, есть ли такая на вашем приборе, стоит прочитать инструкцию.
Устранение запаха в духовке с помощью средств бытовой химии
Существует огромное количество средств для очищения духовок различных производителей. Хоть они и вредны, но многие хозяйки использую их, чтобы сэкономить время. Очистители, купленные в магазине, хорошо справляются с трудновыводимыми загрязнениями и запахами, но обладают резким запахом химии.
- Cilit Bang Антижир+Сияние — эффективно справляется с пятнами от пригоревшего жира, грязи и маслом. Имеет специфический, но не резкий запах. Удобна тем, что бутылка сделана с распылителем.
- Мистер Мускул Эксперт для кухни — хорошо растворяет жир и любые пятна от жира, масла, пригоревшего молока и прочего. Уничтожает практически все микробы.
- GreenClean — удаляет пригоревшую грязь и жир, не повреждая поверхности. Хорошо справляется с неприятными запахами, дезинфицирует, обладает антибактериальным эффектом.
- Sanita Антижир — имеет в составе расщепитель жира, гарантирующий результат без применения физической силы. Избавляет от нагара, копоти, пригоревшей пищи.
- Comet — популярное средство, очищающее и убивающее большинство бактерий и микробов. Обладает приятным ароматом и дезинфицирующим эффектом.
- Amway Oven Cleaner Гель для духовых шкафов — аккуратно убирает жир, копоть, нагар с поверхностей духовых шкафов. Не оставляет после использования царапин и не воспламеняется.
СПРАВКА! При использовании магазинных средств, следует придерживаться определенных правил, чтобы не навредить своему здоровью.
- Перед их применением необходимо надевать резиновые перчатки, чтобы кожу рук не пересушить и не повредить.
- После применения средства, его необходимо тщательно смыть, чтобы избежать проникновения химии в пищу.
- После проведения процедуры, помещение нужно хорошо проветрить.
Как убрать запах гари в духовке
Самым неприятным запахом, который может доносится из кухни, является запах гари. Сделать это можно с помощью уксуса. Испаряясь, он будет нейтрализовать посторонние запахи. Кроме того, свойством поглощать запахи обладает соль. Ее нужно насыпать на противень и держать духовку включенной 15-20 минут.
Убрать запах гари можно с помощью:
— нашатырного спирта. Нужно разогреть шкаф до 100 0С и выключить, оставив внутри сосуд с нашатырем на ночь. Утром духовку нужно помыть с использованием моющих средств и вытирают;
— кофе. Зерна или молотый кофе нужно оставить в духовке до того, пока неприятные запахи полностью не испарятся;
— хвоя и травы. Такие травы, как мята, мелисса, хвоя, шалфей, полынь кладут в немного нагретую духовку и оставляют на несколько часов.
СПРАВКА! Часто такой способ не получается с первого раза, а значит процедуру нужно повторить, в этот раз оставляя травы в приборе на более долгое время.
Эффективных способов, как справиться с запахом гари из духовки, существует много. Только ваш опыт поможет выбрать самый действенный из них. Поэтому с радостью пеките для себя и любимых вкусные пироги или запекайте мясо и радуйтесь жизни, не опасаясь неприятных запахов.
