Чистую посуду можно отнести к одному из поводов для гордости хозяек. Однако, бывает, что обычного мытья посуды недостаточно, потому что на ней появляется налет нагара и жира.
Кажется, что от них очень сложно избавиться, а также это долгий и муторный процесс, но это не совсем так, если знать правильные способы.
Прочитав эту статью, вы узнаете, как почистить жирный нагар легко и просто чищу за пару минут.
Многие люди любят готовить, но не любят мыть после этого посуду
Это касается не обычных чашек и тарелок, а именно сковородок, кастрюль, сотейников. Эти предметы быстро обрастают налетом, жиром, который потом долго и трудно отмывать. А уж если пища подгорела и кастрюлю не вымыть сразу, то задача в разы усложняется.
На сегодняшний день производят такую бытовую химию, которая способствует очищению кастрюль и сковород от различных загрязнений, даже если они застарелые. Но не всегда есть желание ими пользоваться, так как они могут повредить покрытие, если оно антипригарное, или даже металл.
ВАЖНО! Кроме того, они могут быть опасны для здоровья, после их использования придется тщательно мыть посуду, а также работать в перчатках. Но практически со всеми загрязнениями можно успешно справиться народными средствами, которые найдутся на каждой кухне. Нагар и жир можно с легкостью удалить с помощью самых дешёвых и простых средств. Такими средствами являются:
— мыло;
— соль;
— лимонная кислота;
— горчица;
— нашатырь и другие.
Выбор способа очистки для посуды
Самое главное, что имеет значение при выборе средства очищения, является материал, из которого изготовлена кастрюля сковорода. Поэтому нужно постараться это правильно определить.
Основные материалы и советы по их очищению
- Как очистить чугунную сковороду от нагара
В пористую структуру чугуна очень глубоко въедаются загрязнения и нарастают многолетними слоями. Сковороду из чугуна можно очистить металлическими скребками, абразивными средствами, песком. Нельзя ее надолго замачивать, потому что она может заржаветь.
СПРАВКА! Нередко чугунную посуду кладут в костер, и там спустя некоторое время нагар начинают отваливаться сам. Вам останется только прополоскать сковороду и вытереть ее насухо.
- Эмаль
Такое покрытие тонкое и его очень легко поцарапать. В этом случае для чистки не подойдёт сила и химия с агрессивным кислотным составом.
- Алюминий
Этот материал мягкий и лёгкий, поэтому если сильно тереть его железной губкой, то не нем появятся царапины. От растворов с щелочью и соды металл может потемнеть. Для него нужны другие методы, например, очистка мылом и моющим средством, порошком для зубов.
- Нержавейка
Для посуды из нержавеющей стали можно использовать смесь из уксуса и соды, а также активированный уголь. От использования соды на посуде могут появиться тёмные пятна. Можно мыть нержавейку мягкими губкам и протирать насухо, чтобы потом не ней не появилось разводов.
- Керамика
Керамическую посуду ни в коем случае нельзя сильно тереть никакими грубыми щетками. Ее следует мыть сразу же, пока ещё не засох жир.
СПРАВКА! Если сразу этого сделать не удалось, то посуду следует сначала замочить не несколько часов.
- Тефлон
Относится к самым нежным покрытиям, которое после появления первой царапины можно сразу выбрасывать. Чистить такую посуду можно мягкой губкой с мыльным раствором.
Как быстро очистить жир
Очищение посуды займёт совсем мало времени, если узнать эффективные и универсальные методы борьбы. Далее рассмотрим некоторые популярные и действенные способы.
Хозяйственное мыло
Довольно распространенным явлением бывает жирный налет на стенках духовки, от которого может быть очень сложно избавиться. Хозяйственное мыло в этом вопросе может стать очень хорошим помощником. Нужно сначала натереть мыло на терке, а потом добавить стружку в горячую воду. После растворения мыла, нужно налить полученный раствор на противень и поставить его в духовку. Кроме того, раствором мыла нужно протереть стенки духовки, а затем закрыть дверцу и включить печь на 100 градусов. Оставить нагреваться примерно на 20 минут, а потом выключить нагрев, но не открывать духовку, пока она не остынет. Когда это произойдёт, нужно протереть все поверхности губкой из поролона.
Соль
Не имеет значения, какую именно посуду из чугуна вы желаете отмыть, кастрюлю или сковороду. В любом случае поваренная соль поможет справиться с жиром на них, потому что она имеет прекрасные впитывающие свойства. Соль относят к мягким абразивам, которые не повредят покрытию посуды. В грязную посуду нужно насыпать несколько крупных горстей поваренной соли и добавить туда небольшое количество моющего средства.
СПРАВКА! Чтобы помыть ёмкость, нужно пользоваться бумажными полотенцами, которые будут вбирать жир в себя. По окончании процесса нужно просто ополоснуть посуду под струей прохладной воды.
Лимонная кислота
К универсальным чистящим средствам относят вещества, содержащие кислоты. Лимонная кислота способна очистить сковороду от сильного нагара очень легко. Для этого нужно взять грязную емкость, налить туда литр воды и закипятите ее, после чего добавить туда 2 — 3 ложки лимонной кислоты. После добавления кислоты раствор следует прокипятить еще в течении 15 — 20 минут. За это время нагар должен размякнуть, после чего нужно взять деревянную лопатку и соскоблить его. После исчезновения нагара нужно просто ополоснуть посуду под струей воды.
Нашатырный спирт и бура
Бура и нашатырный спирт нередко используется для очищения от нагара посуды из алюминия. Для этого потребуется стакан воды, 10 грамм буры и несколько капель нашатыря. Все перечисленные ингредиенты нужно перемешать и в получившемся растворе смочить поролоновую губку. Этой губкой нужно протереть все места, на которых имеются следы нагара.
СПРАВКА! Если с первого раза данное средство не помогло, процедуру следует повторить еще раз.
В конце нужно, как всегда, ополоснуть посуду теплой водой и любоваться на чистое покрытие.
Как очистить сильный нагар горчичным порошком
Это средство известно и используется уже много десятилетий. Порошок горчицы очень легко справляется со следами жира и нагара на посуде. Для этого нужно сначала нагреть емкость на плите, а затем налить туда раствор горчицы с водой. Теперь нужно уменьшить огонь до минимума и оставить на 10 минут кипеть. По окончании этого времени нагар и жир должен сам начать отставать от покрытия. Вы должны будете только протереть всю емкость губкой и ополоснуть проточной водой.
Сода и уксус
В грязную сковороду нужно налить по 75 мл уксуса и воды, а затем довести смесь до кипения. Теперь к раствору следует добавить 3 ст.л. соды и снять с огня, оставив на 15-20 минут для воздействия. Если отошли не все загрязнения, то следует нагреть емкость еще раз и повторить.
Советский способ
Этот способ используется очень давно для удаления сильных загрязнений. Для этого нужно закипятить 4 литра воды и добавить в нее примерно половину куска хозяйственного мыла, предварительно измельченного, а также полстакана кальцинированной или пищевой соды и полстакана силикатного клея.
СПРАВКА! Грязную посуду нужно замочить в этом растворе на 2 часа, а затем нагар прекрасно отойдёт с помощью скребка.
Сода
Очистить жир содой довольно просто. Этот метод прекрасно подходит для удаления свежих загрязнений и очищения посуды от пригоревшей пищи. Для этого нужно залить сковороду водой с добавлением соды в соотношении на 1 литр воды 100 грамм соды. Эти компоненты нужно прокипятить на небольшом огне в течение 5-10 минут, а через полчаса после выключения огня ее можно будет чистить.
Соль и сода
Смесь этих средств можно применять как абразив для того, чтобы почистить посуду от нагара механически.
Сода и перекись
Смесь этих ингредиентов даёт отлично пенящуюся смесь, которая легко размягчает застарелые загрязнения. Для этого нужно просто нанести соду, а сверху на неё полить перекись водорода. Чистить можно через 5-10 минут.
Вот так вот, с помощью этих легких способов, можно навести чистоту на кухне, и ваша посуда будет блестеть свежестью и чистотой и на радость вам и на зависть вашим гостям.
Восстановление посуды после чистки
После того, как посуда была тщательно почищена от загрязнений, с неё мог удалиться и маслянистый слой. В таком случае еда начнёт пригорать, а продукты прилипать ко дну. Чтобы этого избежать и восстановить сковороду после чистки, нужно сделать следующее:
- Прокалить посуду с солью. Для этого нужно насыпать в емкость соль и подержать ее на маленьком огне в течение 10-15 минут, постоянно помешивая.
- Смазка растительным маслом. Нужно разогреть сковороду и нанести на неё немного масла, после чего протереть её бумажным полотенцем, для удаления лишнего.
